Nasi Dagang D'London.

Assalamualaikum wbt.

Sejak pagi tadi terfikir nak cuba resepi baru. Cari bin Selak. Ternampak resepi Nasi Dagang. Macam best je nak cuba ni.


Bermulalah episod mencari dan menyalin resepi terbaik dari tok guru saya. Macam-macam versi ada. Sampaikan saya pun dah tak tahu nak ambil resepi siapa.

Sampailah saya jumpa resepi di sini. Nampak mengujakan sangat. Lagi-lagi bila baca ayat ni.

'Resipi dari tukang masak nasi dagang almarhum ayahanda Sultan Mizan'

Mantapkan ayat ni. Bukan sembarangan resepi ni. Tengok cara nak buat pun renyah. Bukan sekejap. 

Resepi nasi saya ambil dari blog Tok Guru Johor -----> Nasi Dagang.

Resepi Gulai Ikan Tongkol saya ambil di sini -----> My Resepi.

Jadi kalau korang rasa nak buat. Cubalah. Kalau tak carilah kat mana-mana kedai kat Malaysia yang ada jual Nasi Dagang. Senangkan.

Bagi saya, pengalaman hampir 4 jam berdiri untuk menyiapkan Nasi dagang ni berbaloi bila dengar Kak Ct cakap, 'Sedap nasi ni'.

Pheeewwww... habis terbang penat dan lenguh memasak.

Boleh lah untuk percubaan pertama kali. Takkan sekali cuba terus nak serupa dan sesedap seperti yang dijual di Panji Alam. Tunggulah cubaan yang ke sepuluh atau selebihnya. Barulah mantap. 

Aduhai. ada lagi ke yang kedua dan ketiga sampai sepuluh. Satu pun dah semput.

Pesan dari bibik. Sediakan sabar yang secukupnya kalau nak masak Nasi Dagang. Eh.. bukan setiap masa ke kena ada sabar. :)


Kawan saya cakap, kalau guna rempah gulai cap bunga rose lagi sedap. Rempah ni femes kat belah pantai timur. 

Cubalah..! ~err... macam tak bersemangat ja nak suruh cuba~ ;P